furore Feigensenfsauce (180g Glas) (Gourmondo)

Senfsaucen aus Feigen, Birnen, Quitten oder Marille schmecken am besten in Kombination mit Hartkäse wie z.Bsp. Hochalpenkäse, zu Wild und Braten, als Begleitung zu Fondue, Pot-au-feu und kalten Platten. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Fisch, gekochtem Fleisch, Salat und Saucen, als Geschmacksverstärker und Gewürz. Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Senfsauce kühl und lichtgeschützt aufzubewahren, das garantiert eine lange Haltbarkeit (min. 6 Monate).Tipp: Verfeinern Sie mit der Birnensenfsauce Wild oder dunkles Fleisch z.B. einen Hirschrücken mit einer Birnen (Senfsauce)-Brotkruste.

Feigensenfsauce: Der ideale Dip zu Käse, Terrinen und kalten Platten. Hervorragend zum Würzen und Marinieren von Fleisch, Wild und Fisch. Ausgezeichnet zum Verfeinern von Saucen und Marinaden.

Tipp: Bestreichen Sie einen Kalbsrücken, Schweinefleisch oder Rinderfilet nach dem Braten mit der Feigensenfsauce und wälzen Sie das gebratene Fleisch in fein gehackten Kräutern.

Zutaten:
Zucker, Stärkezuckersirup, Feigen (14%), Wasser, Gurken, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel- Zitronensäure, Pfeffer, Senfaroma, Pfefferaroma.

Fandler Walnussöl, kaltgepresst (BIO) (250ml Flasche) (Gourmondo)

Die Ölmühle Fandler presst heute nicht nur aus heimischen Ölsaaten das kulinarische Lebenselexier. Mediterranes und Exotisches runden die exquisite heimische Ölauswahl - vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl bis hin zum innovativen Macadamianussöl - ab.
Jedes dieser wertvollen Öle trägt zum körperlichen Wohlgefühl bei: innerlich aber auch äußerlich. Und man spürt: die vielen Sonnenstunden, das satte Grün, die pure Lebensfreude und die Vollkommenheit, die in jedem Tropfen stecken.

Die Fandler-Garantie:

• kaltgepresst
• 100% sortenrein
• laufend frisch
• Erstpressung mit Stempelpressen
• mit vollem, natürlichen Duft und Geschmack
• ungefiltert
• nicht raffiniert
• ohne Zusatzstoffe (laut Lebensmittelvorschriften)

Bio-Walnussöl: Ein vollmundiges Öl, gepresst aus von Hand ausgelösten Walnusskernen. Schmeckt zu Blattsalaten, Rucola, Sellerie, Karotten, Tomaten, Spargel, Rotkraut; zum Verfeinern von Käse und Süßspeisen.

Die Analphabetin - Hörbuch zum Download (Audible - Hörbücher zum Download)

Fandler Rapsöl, kaltgepresst (BIO) (250ml Flasche) (Gourmondo)

Die Ölmühle Fandler presst heute nicht nur aus heimischen Ölsaaten das kulinarische Lebenselexier. Mediterranes und Exotisches runden die exquisite heimische Ölauswahl - vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl bis hin zum innovativen Macadamianussöl - ab.
Jedes dieser wertvollen Öle trägt zum körperlichen Wohlgefühl bei: innerlich aber auch äußerlich. Und man spürt: die vielen Sonnenstunden, das satte Grün, die pure Lebensfreude und die Vollkommenheit, die in jedem Tropfen stecken.

Die Fandler-Garantie:

• kaltgepresst
• 100% sortenrein
• laufend frisch
• Erstpressung mit Stempelpressen
• mit vollem, natürlichen Duft und Geschmack
• ungefiltert
• nicht raffiniert
• ohne Zusatzstoffe (laut Lebensmittelvorschriften)´

Bio-Rapsöl: Ein nussig-würziges, bernsteinfarbenes Öl. Schmeckt zu Fisolen (Stangenbohnen) und Gurken, Endiviensalat mit Kartoffeln und Knoblauch; zu Nudeln, Gemüse, Getreide und Suppen.

Gölles Himbeeressig (250ml Flasche) (Gourmondo)

Für Essige von Alois Gölles werden ausschließlich makellose Früchte, gute Weine, Bier oder die Moste hervorragender Winzer herangezogen und mit Sorgfalt gemaischt, vergoren und bis zur Geschmacksharmonie gereift. Je nach Sortencharakter vollzieht sich der so wesentliche Prozess der Reife in Behältern aus Edelstahl oder kleinen Eichenfässern, mehrere Jahre in der Regel und mehr als zwanzig Jahre bei den edelsten Balsam-Essigsorten der Linie XA. Der Einsatz modernster Technik ist dabei wichtig, letztendlich entscheidend sind jedoch die Erfahrung und das handwerkliche Geschick des Essigmachers. Deshalb steht auch das Wort „Manufaktur” auf den Etiketten des guten Essigs unserer Zeit.

Balsam Himbeeressig Aus vollreifen und erntefrischen Früchten muss das Obst für Gölles Frucht-Essige sein. Schonend gepresst, bleibt der feine Fruchtgeschmack des steirischen Obstes bis zum letzten Tropfen erhalten. Die sortenreiche Alternative zu den Klassik-Essigen.

Zutaten:
Saft und Wein von Waldhimbeeren

Pölzer Spezialitäten Apfel-Balsamico-Essig 1 Jahr (BIO) (250ml Flasche) (Gourmondo)

Gourmet Organic Essige aus dem Hause Pölzer verfeinern Gerichte und Salate und werden so zum unverzichtbaren Bestandteil in der modernen ernährungsbewussten Küche.

Dieser hervorragende Apfelbalsamico aus dem Haus Pölzer wird aus dem Konzentrat reifer biologischer Äpfel hergestellt und reift im Barriquefass zu seinem vollen Geschmack. Er rundet mit seiner dezenten Süsse und seinem Bouquet jede liebevoll zubereitete Speise vollendet ab.

Hinweis: Gelegentlich kann es vorkommen, dass sich im Produkt eine geleeartige Substanz, die Essigmutter bildet. Dies ist keine Qualitätsbeeinträchtigung, sondern ein Zeichen für ein lebendiges Nahrungsmittel. Wir empfehlen in diesem Fall den Essig durch ein Sieb zu filtern.

Magerkäse (Gourmondo)

Feiner Käsegenuss aus Österreich!

Dieser Magerkäse ist der ideale Käse für eine gemütliche Brotzeit mit der Familie. Der Schnittkäse wird in BIO-Qualität hergestellt und reift  ca. 2 Monate. (15 % Fett i. Tr.)

Kiendler Steirisches Kürbiskernöl (1000ml Flasche) (Gourmondo)

Das Haus Kiendler erzeugt seit mehr als 100 Jahren ausschließlich einmal gepresstes 100% reines steirisches Kürbiskernöl.  Das Produktionsverfahren ist nach alter Tradition bis heute gleichgeblieben. Die Erfahrungen die in dieser Zeit gesammelt werden konnten, schlagen sich in der Qualität der Produkte nieder.

Das Kürbiskernöl ist ein dunkles, dickflüssiges Speiseöl mit nussartigem Geschmack. Der hohe ernährungsphysiologische Wert wird durch denhohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren bewirkt.

Eine köstliche Verbindung von voller Fruchtigkeit und pikanter Säure. Für Mozzarella mit eingelegtem Gemüse, zu Meeresfrüchten mit Olivenöl-Marinade, für die Zubereitung schmackhafter Fruchtsalate, zu dunkler Schokolade und besonders delikat zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola.

Zutaten:
100% Kürbiskernöl

Fandler Öl-Zwerge Probierset III (1 Set) (Gourmondo)

Die Ölmühle Fandler presst heute nicht nur aus heimischen Ölsaaten das kulinarische Lebenselexier. Mediterranes und Exotisches runden die exquisite heimische Ölauswahl - vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl bis hin zum innovativen Macadamianussöl - ab.

Dieses Set hochwertiger Bio-Öle (jeweils 100ml) ist ein hervorragender Einstieg, um die hochwertigen Produkte kennenzulernen, ob als Geschenk oder zum selber genießen:

• Das Bio Macadamia Nussöl aus der Königin der Nüsse hat ein leicht süßliches, lebhaftes Aroma. Schmeckt zu zarten Salaten, Karotten, Ricotta, Mozzarella; zu Fisch; zu Obstsalaten, Säften, Suppen, Süßspeisen und Eis.

• Bio-Sonnenblumenöl: Ein blumiges, fruchtiges Öl, gepresst aus geschälten Sonnenblumenkernen. Schmeckt zu Salaten aus Tomaten, Paprika, Mais, Gurken und Linsen; zum Veredeln von Suppen, Saucen, Gemüse und Getreide.

• Dieses Bio-Haselnussöl betört durch sein unwiderstehliches, zart-süßes Aroma. Schmeckt zu Blattsalaten, Karotten, Tomaten, Spargel, Käse, Süßspeisen und Obstsalat; zu Eis, Fruchtsäften und Müsli; zum Backen von Palatschinken (Pfannkuchen).

• Das Bio-Mandelöl aus blanchierten, enthäuteten Süßmandeln betört mit zartem Marzipanduft. Schmeckt zu gebratenem Fisch, zarten Blattsalaten, Spargel, Karotten, Süßspeisen, Obstsalat und Fruchtsäften.

Jedes dieser wertvollen Öle trägt zum körperlichen Wohlgefühl bei: innerlich aber auch äußerlich. Und man spürt: die vielen Sonnenstunden, das satte Grün, die pure Lebensfreude und die Vollkommenheit, die in jedem Tropfen stecken.

Hinweis: Das Probier-Set wird nicht im Geschenkkarton geliefert. Bei Bestellung mehrerer Sets erfolgt der Versand möglicherweise in einem Versandkarton.

Bio Art Zartbitter Chili Schokolade (70g Stück) (Gourmondo)

BioArt - Genießen mit gutem Gewissen!

Das BioArt-Produktsortiment bietet Ihnen zahlreiche Gaumenfreuden, wie diese handgeschöpfte Zartbitter Chili Schokolade. Die erlesenen Produkte werden ausschließlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft gewonnen und sind mit dem ´Fairtrade-Siegel´ ausgezeichnet.

Zutaten:
Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Chiliölaroma, Emulgator: Sojalecithin. Kann Spuren von Nüssen, Milch- und Weizenbestandteile enthalten.